Proteínas de calidad, el pilar de una nutrición equilibrada
Las proteínas son nutrientes esenciales que cumplen funciones vitales en el organismo, como la reparación celular necesaria por la pérdida de tejido muscular debido al sedentarismo o el envejecimiento. Es por ello que necesitamos que esas proteínas sean de calidad.
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En España, la dieta tradicionalmente ha estado basada en alimentos con alto contenido proteico, lo que ha garantizado un aporte adecuado de proteínas en la alimentación diaria.
Sin embargo, con el aumento de peso y la adopción de dietas modernas, muchas personas optan por cenas ligeras como un yogur y una pieza de fruta, que aunque saludables, pueden no aportar la cantidad suficiente de proteínas necesarias para una buena nutrición.
El problema se agrava considerando que el sedentarismo y el envejecimiento provocan una pérdida progresiva de tejido muscular, lo que hace aún más importante consumir proteínas de calidad para mantener la masa muscular y la salud general.
Así que de lo que se trata, lo que buscamos, es tomar esas proteínas de calidad. Y hoy te mostramos unos ejemplos de alimentos que tienen esa base proteica.
¡No pierdas detalle!